Подовая печь Nova

Стандартные функции

• Сенсорный дисплей с функцией ПЛК

• Совместим с Промышленностью 4.0

• Стильный и эргономичный дизайн

• Визуальное и звуковое предупреждение

• Высокая степень энергосбережения

• Возможность регулировки высота (+25 см)

• Высокая энергосбережение благодаря технологии конденсационной керамической системы нагрева.

• Внутренняя поверхность изготовлена из листового Алюминия Alusi

• Регулируемый баланс влажности при помощи ручного зажима

• Принцип статического нагрева

• Возможность регулировки времени нагрева и подачи пара для каждого яруса в отдельности. Таким образом, на каждом ярусе можно выпекать  различные продукты.

• Каменная гладкая поверхность для выпечки из специального сплава 

• Внешняя конструкция изготовлена из нержавеющей стали AISI 304

• Паровой клапан с ручным управлением

• Отдельная автоматическая камера для ферментации с контролем температуры и влажности

• Стеклянная одинарная крышка

• Диапазон температур от 50 до 300ОС

Дополнительное оборудование

• Подставка