Стандартные функции
Совместим с Промышленностью 4.0
Стильный и эргономичный дизайн
Визуальное и звуковое предупреждение
Высокая степень энергосбережения
Равномерное и высокоэффективное распределение тепла
Система с вращающейся платформой
Сопротивление «Incoloy»
Внутренняя и внешняя поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
Высокоэффективные парогенераторы
Диапазон температур от 50 до 350ОС
Автоматический контроль пара
Дополнительное оборудование
| ROTA 810E | ROTA 609E | ROTA 608E | ||
| Производительность выпечки | Кол-во
штук | 4609 | 3840 | 2496 |
| Размер противня | см | 80x100 / 75x104 | 60x90 / 60x80 | 60x90 / 60x80 |
| Количество противней | штук | 14 - 16 - 18 | 14 - 16 - 18 | 14 - 16 - 18 |
| Расстояние
между противнями | см | 11,4 - 10 - 8,88 | 11,4 - 10-8,88 | 11,4 - 10-8,88 |
| Площадь
выпечки | м2 | 11,2 - 12,8 -14,4 | 7,56 -8,64 -9,72 | 5,94 - 7,02 - 8,01 |
| Проем
дверцы | см | 100 | 80 | 80 |
| Вывод
дымохода пара | Ø см | 13 | 13 | 13 |
| Впускное
отверстие воды | Дюйм. | 1/2” | 1/2” | 1/2” |
| Энергетические ресурсы | Электричество | Электричество | Электричество | |
| Электрическое подключение | 380 В /
50-60 Гц / 3 фазы | 380 В / 50-60 Гц / 3 фазы | 380 В / 50-60 Гц / 3 фазы | |
| Источник питания | кВт | 69 | 57 | 47 |
| Bec | кг | 2100 | 1860 | 1500 |
| Внешние размеры | см | Ш: 181 | Ш: 160 | Ш: 160 |
