Стандартные функции
Совместим с Промышленностью 4.0
Стильный и эргономичный дизайн
Визуальное и звуковое предупреждение
Высокая степень энергосбережения
Система с вращающейся платформой
Направление потока топлива горелки устанавливается сзади справа или слева по желанию пользователя
Внутренняя и внешняя стенки высокоэффективной камеры сгорания изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
Горелка марки «Риелло»
Высокоэффективные парогенераторы
Диапазон температур от 50 до 300ОС
Давление подачи газа от 50 до 300 мбар (только для печей газовой версии)
Автоматический контроль пара
Дополнительное оборудование
| ROTA 810 | ROTA 609 | ROTA 608 | ||
| Производительность выпечки | Кол-во
штук | 4.608 | 3.840 | 2.496 |
| Размер
противня | см | 80x100 / 75x104 | 60x90 / 60x80 | 60x90 / 60x80 |
| Количество
противней | штук | 14 - 16 - 18 | 14 - 16 - 18 | 11-13-15 |
| Расстояние
между противнями | см | 11,4 - 10 - 8,88 | 11,4 - 10 - 8,88 | 11,4 - 10 - 8,88 |
| Площадь
выпечки | м2 | 11,2 - 12,8 - 14,4 | 7,56 - 8,64 - 9,72 | 5,94 - 7,02 - 8,01 |
| Проем
дверцы | см | 100 | 80 | 80 |
| Вывод
дымохода | Øсм | 22 | 22 | 22 |
| Вывод
дымохода пара | Øсм | 13 | 13 | 13 |
| Впускное
отверстие воды | Дюйм. | 1/2” | 1/2” | 1/2” |
| Производительность
горелки | кВт | 81 / 175 | 42/1162/116 | 42/1162/116 |
| Энергетические
ресурсы | Дизель, Природный
газ, СПГ, твердое
топливо | Дизель, Природный
газ, СПГ, твердое
топливо | Дизель, Природный
газ, СПГ, твердое
топливо | |
| Электрическое
подключение | 380 В /
50-60 Гц / 3 фазы | 380 В /
50-60 Гц / 3 фазы | 380 В /
50-60 Гц / 3 фазы | |
| Источник питания | кВт | 3.5 | 3.5 | 3.5 |
| Тепловая
мощность | ккал | 80.000 | 60.000 | 60.000 |
| Давление
подачи газа | мбар | 50-300 | 50-300 | 50-300 |
| Bec | кг | 2.650 | 2.250 | 1.920 |
| Внешние
размеры | см | Ш: 191,5 | Ш: 171,5 | Ш: 171,5 В: 207+30 Г: 213 |
